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Appellation产区: 朗格多克贝喜山丘产区 
Country of Origin原产国: 法国
Classification 级别: AOC              
Product Group产品种类: 干红         
Volume: 容量750ml
Alcohol Content（%vol）酒精度: 13%
Grapes葡萄品种: 40% Grenache（歌荷娜）, 25% Syrah（席拉），35% Cinsault (仙莎) 和Carignan (佳里酿)。

Agriculture Soil - (Composition/Surface)土壤特征: 
  粘土和石灰质砾石。

Vinification Process酿造过程:
  在葡萄成熟时采摘，将采摘后的葡萄立即进行去梗和破碎，放入发酵罐中，并在发酵开始时采用冷却工艺。酒窖对葡萄酒的生成进行全程监控。葡萄浸泡时间取决于对发酵葡萄汁定期品尝的结果, 采用“delestage” 浸提技术 -- 机械压酒帽和通气相结合。葡萄酒的质量在一月初，严冬来临时表现出来，在整个春季，葡萄酒进行着陈酿。所采用的酿造工艺为了使酒能够在来年享用或者陈酿三、五年享用。

Tasting note品尝手记:
  鲜艳红色，晶莹透亮，呈紫色光泽; 红果（黑茶LI子、覆盆子）香气十分明显，具有烤面包和甘草的香气; 富含成熟红果香味，柔顺易入口、圆润，单宁细腻典雅，回味无穷。酒适合此时享用或者再陈年数年。

Food Paring 中餐食物搭配：
  猪肉类，烤肉类菜肴、炖火腿及冷盘。

Max period of conservation 最长保存期: 15 年
Optimal serving temperature 最佳饮用温度: 10 - 12°C