当粽子恋上葡萄酒[ 06-02 16:00 ]

  端午节到了，吃着粽子的同时要不要配杯葡萄酒，来个中西结合呢？   粽子高脂肪，高油脂，多吃，容易造成消化不良好，特别怕长胖的女士！   葡萄酒，萃取天地精华，从吸收阳光，氧气，地气，岩石矿物质等，所以葡萄酒里面有氨基酸，维生素等对人体比较好的东西；喝葡萄酒，可以软化血管，通血荃，降血脂肪，燃烧脂肪等功效；葡萄美食秀，不同的葡萄酒，配上不同的佳肴，让你的口味达到最佳状态。   端午节，少不了吃几个粽子来应景解馋。不管是北方的甜粽，还是南方的咸粽，吃法都

蓉城人迷醉，蓝泉酒飘香[ 03-26 15:45 ]

三月的成都，花香惹人醉，纵然如此，也醉不过出席天下第一盛会-2012年全国春季成都糖酒会。     为其四天的第86届糖酒会在26日圆满落下帷幕，据不完全统计，本届糖酒会总交易额为210.63亿元，其中酒类成交总额为129.6亿元。     短短3天的参展时间，蘭泉红酒庄所在的T1013-1014展位共吸引了近5000人次前来参观洽谈。尤其值得庆贺的是，由我司独家代理的金玫瑰庄园干红荣获了由全国糖酒商品交易会办公室、新食品杂志社主办的第六届巅峰国际葡萄酒挑

名庄闪耀，雅酿流金！[ 03-24 15:35 ]

糖酒会如火如荼的进行着，而蓝泉酒业在商务展馆的品鉴活动也激情上演着。     俗话说香车美女，此番推介活动，我们赋予了它全新的定义，在享受美酒红色诱惑之余，我们的三位美女模特势必把诱惑进行到底，手持珍酿，在展馆“舞动”迷人的步伐，红酒美人，是何等的享受！         贵族庄园-德比翠庄园主jean以及博尼公司负责人nicolas等外商代表出席了专场推介活动，并为来宾们带来了原汁原味的法国贵族庄园的

巅峰之上，“金玫瑰”魅力绽放！[ 03-24 15:27 ]

23日，全国糖酒会第六届巅峰国际葡萄酒挑战赛在成都新国际会展中心举行颁奖典礼，为21-22日盲品大赛胜出的11款高分酒颁发奖项。     此次挑战赛产品分别来自法国、意大利、澳大利亚、西班牙、智利等国家，共计224款。我司选送的金玫瑰庄园干红突破重围，在盲品大赛中得到高分，获得此次巅峰葡萄酒挑战赛的“优秀干红葡萄酒”奖项。     来自香港、台湾、中国大陆的多位葡萄酒专家作为评委出席了此次大赛，共同为参赛酒款进行盲品打分，最终决出了

2011年度优秀加盟店喜获表彰[ 03-22 15:15 ]

2011年是值得我们每位蘭泉人骄傲和自豪的一年，我们的销售额节节攀升，我们的知名度持续提高，这一切成绩的取得离不开每一位蘭泉同仁的配合和支持。在第十二届投资人大会上，我们隆重表彰了三家在2011年度中表现突出的加盟店。江西赣州店、江苏连云港店、天津大港油田店分别获得了2011年度最具市场开发奖、最具市场拓展奖和最具爱心奖。     连云港店孙总谦虚的说，获得此奖项感到很荣幸，但比起其他优秀店，其实连云港店还是有很多做得不够的地方。他表示，将在2012年继续做好发展会员的工作，继续与4S

融合你我，共赢未来！[ 03-22 15:00 ]

——第十二届投资人会议暨2012客户研讨会

英德之行，爱心延续！[ 03-10 14:52 ]

——记情牵“眼泪”妈妈之探访活动 继3月8日成功举办了义卖捐助筹款活动后，我司工作人员于10日亲自前往英德，探访了“眼泪”妈妈一家，并送上慰问品及筹得的款项共计1.5万元。     简陋的房子除了电视机比较值钱，就剩下几件简单的家具，可再困难的环境也击不倒叶妈妈。13年来，作为一个单亲妈妈，她陪着小新一次又一次的经历病痛的折磨，一次又一次的把小新从死亡线上拉回来，因为她坚信，只要有爱，就一定可以让孩子好起来。

关爱女性，共赏美丽[ 03-08 14:39 ]

3月8日，蘭泉红酒庄举行了“三月女人天，靓丽妇女节”暨关爱“眼泪”妈妈专题活动。在这个女人味十足的节日里，蘭泉红酒庄邀请了一众美丽女性，共享微熏，共赏美丽。一杯葡萄美酒，一份无尽的关怀，美丽女人节，散发淡淡女人香，尽显浓浓关爱情。   情牵“眼泪”妈妈之关爱活动得到社会各界人士热烈响应，大批市民冒雨支持。当晚进行了品味葡萄酒活动，并邀请了美容专家进行了专题美容讲座，活动之余的游戏瞬间送出了精美的小礼品和玫瑰花。伴随着活动的进行，义

三八妇女节-兰泉关爱女性[ 03-06 16:23 ]

  三月八日，兰泉红酒庄邀您共品佳酿，共享微熏，共赏美丽。籍着三八妇女节，兰泉与你品味葡萄酒，还有美容演讲、香水课堂，更有精美礼品送。 地址：广州越秀区北较场路2号花城宾馆海鲜酒楼3A层-蘭泉红酒会所 时间：19:00-22:00 报名电话：020-83548979  

澳洲红酒：缩影、起源与优劣比较[ 03-02 16:08 ]

起源   澳大利亚最早开始栽种葡萄的地方是悉尼，但悉尼农场湾(FarmCove)炎热潮湿的气候不适合葡萄藤的生长。澳大利亚第一个商业葡萄园和葡萄酒酿造厂诞生于19世纪早期，是由约翰?麦克阿瑟在其距离悉尼西南部50公里处的卡姆登庄园(CamdenPark)建立的，大量的欧洲移民为澳洲带来了古老的欧洲葡萄种植技术，其中的一员，欧洲淘金者大卫因为怀念家乡的葡萄美酒，根据澳洲特有的气候环境，在中央维多利亚修建了其第一个庄园，创造了royalred皇家澳洲红。他的后人一直采用家族式企业经营，所有的葡萄都源于手工采

概念解读：红酒与葡萄酒的成分与分类[ 03-02 16:02 ]

  红酒（RedWine）是葡萄酒的通称，并不一定特指红葡萄酒。红酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。另有歌曲以此为名。   红酒的成分相当复杂，它是经自然发酵酿造出来的果酒，它含有最多的是葡萄果汁，占百分之八十以上，其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精，一般在百分之十至百分之十三，剩余的物质超过10

品味红酒，你必须要知道的几个名词[ 03-02 15:59 ]

  『醒酒』   由于红酒被喻为有生命力的液体，是由于红酒当中含有丹宁酸(TannicAcid)的成分，丹宁酸跟空气接触之后所产生的变化是非常丰富的。而要分辨一瓶酒的变化最好的方式是开瓶后第一次倒2杯，而先饮用一杯，另一杯则放置至最后才饮用，就能很清楚的感觉出来。每一瓶酒的变化时间并不一样，也许在10分钟、也许半个小时、也许在两个小时后。如何去发觉酒的生命力就靠自己的感觉跟经验了。   『过酒(Decenting)』   过酒的方

红酒的酿制过程：自然发酵酿造出来的果酒[ 03-02 15:54 ]

红酒的成分相当复杂，它是经自然发酵酿造出来的果酒，它含有最多的是葡萄果汁，占百分之八十以上，其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精，一般在百分之十至百分之十三，剩余的物质超过1000种，比较重要的有300多种。红酒其他重要的成分如酒酸，果性，矿物质和单宁酸等。虽然这些物质所占的比例不高，却是酒质优劣的决定性因素。质优味美的红酒，是因为它们能呈现一种组织结构的平衡，使人在味觉上有无穷的享受。   酿制过程   第一套 一，第一道是去梗，也就是把葡萄果粒从梳子状的枝梗上取下来。因枝梗含有

红酒品尝步骤：观其色泽闻其香[ 03-02 15:49 ]

  第一套   第一步：控制红酒的酒温。传统上饮用红酒的温度是清凉室温，18至21℃之间（白葡萄酒则是在9到12度之间），在这温度下，各种年份的红酒都处于最佳状态。一瓶经过冰镇的红酒比清凉室温下的红酒单宁特性会更为显著，因而味道比较涩。白葡萄酒情况恰恰相反，它就是要突出清爽和酸涩因此适合冰镇后饮用。喝酒的时候正确的做法是用手指捏住高脚杯的柱子而不是用手托着杯子，否则造成酒温的不同会影响酒的协调性。   第二步：醒酒。一瓶尘封多年的佳酿，刚刚打开时会

酒窖照明设计欣赏[ 03-01 17:31 ]

  酒窖主要经营世界13个国家的红酒及进口食品。单层为160㎡，层高为6m。所以一层为红酒的展示区，二层夹层为红酒品酒区。根据客户的人群定位，设计方案注重红酒的品味文化及营造高雅的环境，整体设计突出高雅与稳重的感觉，色调凝重、优雅，多选用木质、石材及本色材料。让人们充分感受到红酒的历史与文化，环境与整体氛围的融合。  

细说葡萄酒的开瓶技巧[ 03-01 16:55 ]

  首先用刀片割开葡萄酒瓶口的封签。用布擦拭瓶口。然后用螺旋形的开瓶器把瓶塞拉出来。方法很简单：只需把开瓶器的螺旋钻垂直转入瓶塞中央，然后不费吹灰之力便能把瓶塞拉出来。   传统开瓶器的正确用法是：尽量把螺旋钻深钻进瓶塞中央，不必害怕钻穿瓶塞，在酒里留下少量碎块并无伤大雅，胜于弄破瓶塞。千万不要扭曲瓶塞，因为瓶塞很容易破裂。   开汽酒瓶时，必须特别小心了。瓶口千万不可以对着任何人，而且从你开始开瓶那一刻，手就要紧捏瓶塞，直至成功抽取瓶塞为止。除去锡纸后，轻轻扭

可大幅升值：最值得投资的12大酒庄[ 03-01 16:30 ]

  许多人经常向我求教关于葡萄酒投资的心得。当然对于将红酒当做投资工具，葡萄酒专家的意见也各不相同，有人支持，也有人极力反对。   一旦某种葡萄酒被认为极具投资价值，那么就自然而然地将被封存作投资之用。它们被贮于酒窖中，而投资者则默默等待时机，一直到利润可观时才会出手把酒卖掉。那么葡萄酒就不再供人享受，不可避免地被商业化了。   另一方面，对于葡萄酒收藏家来说，还有什么比找到一项物超所值的交易更大快人心的呢？一支以人民币500元或800元购入的葡萄酒，可于数年内

可以记录日期的瓶塞 收藏红酒更便利[ 03-01 16:04 ]

  红酒开瓶后，即使塞紧了瓶盖，也需要在一定时间内饮完，否则口感就会大打折扣。可是忙碌的人们哪会记得什么时候开瓶这样的小事呢？于是，设计师便设计了这样一款类似密码锁的瓶塞：三圈数字环，代表开瓶的月份和日期，只要将数字旋转至相应的日期，您便再也不会有忘记开瓶时间的烦恼了。

酒类渠道专业化的趋势与误区[ 02-29 17:26 ]

    在传统的酒类销售中，无论是一线酒，还是二、三线酒，采取专卖店与代理相结合的渠道模式是一个普遍现象。但近几年来，酒类渠道专业化越来越成为一个新的亮点，华泽集团、浙江商源等专业性渠道商的涌现和迅速成功使业内对渠道专业化高度关注。渠道专业化是酒类营销的一个新趋势，还是营销误区？这自然就成了一个行业热议的话题。     事实上，渠道专业化来自迈克尔·波特的价值链理论。在价值链理论中，迈克尔·波特认为企业的活

蓝泉酒业出击2012成都春季全国糖酒会[ 02-29 17:11 ]

  2012全国春季糖酒会将于3月23日到26日在成都举行，本次蓝泉酒业将一如既往前往参展，希望通过糖酒会这个平台将蓝泉酒业的产品以及兰泉红酒庄这个品牌平台推广给大家，为广大客户带来蓝泉的红酒文化。   蓝泉酒业的参展展位将设在1号馆T1013-1014号，欢迎各位新老客户莅临参观品鉴。